Морская капуста – польза и вред, лечебные свойства
Морская капуста – польза и вред, лечебные свойства
Каждый, кто следит за своим здоровьем и тем, что он ест обязательно использует в каждодневный именно рацион морскую капусту. О полезных свойствах этого продукта, известно с давних времен. Морскую капусту ценят и любят особенно в Японии и Китае. Именно жители в этих стран, славятся своим долголетием. Японцы и китайцы в десятки раз меньше болеют онкологическими заболеваниями и атеросклерозом так как в ежедневном рационе их всегда присутствует эти водоросли.
Еще в древнем Китае император Чжу Цзы, распорядился раздавать эту чудо водоросль бесплотно, и отказ от принятия в пищу морской капусты, расценивался, как самое страшное преступление. Многие народы мира использовали эти водоросли, для борьбы с разными заболеваниями например, она отлично помогала индусам при туберкулезе, также незаменимым средством от золотухи стала для ирландцев.
Читайте так же: 8 здоровых рецептов, которые влюбят вас в цветную капусту.
Полезные компоненты
Морская капуста (второе ее название еще ламинария) – является разновидностью водорослей, которые можно использовать в пищу. Она принадлежит к семейству бурых водорослей, и имеет специфический вкус и не любой оценит его с первого раза. Но совокупность полезных компонентов ее просто впечатляет.
В ее составе огромное количество минералов, полезных для людей, самым главным считается йод, его в бурых водорослях невероятное количество. Но это еще не все, в ламинарии имеет также в своем составе фолиевую кислоту и пантотеновую, клетчатку, белок. В ламинарии имеются и ряд витамин разных групп D, A, C, B1, Е, а также В12, В2. Все эти компоненты делают морскую капусту чрезвычайно полезной для нашего организма.
Какое воздействие оказывает морская капуста на человека
Морскую капусту активно применяют для лечения болезней зоба, и болезней щитовидной железы, так как в ней большое содержание йода.
Ламинария незаменима для жителей мегаполисов, так как в ее составе имеются альгины, именно они и выводят накопившиеся токсины.
Ежедневное употребление ламинарии в свой рацион станет прекрасной профилактикой атеросклероза, онкологии, сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно полезны бурые водоросли, для подрастающего организма.
Морская капуста так же благоприятно влияет работу кишечника, и способно избавить от запоров.
Применяя в свой рацион ламинарии, поможет сохранить молодость и иметь красивые волосы.
Кому противопоказана морская капуста
Морская капуста не имеет особых противопоказаний, единственно она не рекомендована людям, имеющих аллергию ил просто особую чувствительность к йоду.
Эти полезнейшие водоросли нужно и можно есть и включать в свой рацион. И чем дольше вы ее будете есть, тем здоровее станете.
Читайте так же: Бананы польза и вред для организма.
Раньше я не знала как готовить морскую капусту и просто ее отваривала, потом посмотрела видеоролик про эти водоросли и оказывается достаточно просто ее замочить на ночь и она разбухнет, а варить надо совсем немного, примерно 15 мин. Правда мягче она не становится.
Морская капуста с корейской морковкой в перемешку тоже неплохо идёт)))
Морская капуста очень полезный продукт, вообще всё морское на мой взгляд наполнено исчерпывающим количеством полезных веществ и надеюсь туда то ещё не начали добавлять ГМО!!!
Помню, в юности по морской капусте сходила с ума… Всё родителей доставала своими хотелками)
Я сразу вспомнил, Режу режу режу…. Морскую капусту)))) Песенку Мумий тролля, видать Лагутенко тоже к капусте не ровно дышит))))
Да согласен песенка про капусту хороша :-)
Это хорошая еда для здоровья. Много конечно такой морской капусты не съешь, но понемногу можно периодически. Главное её есть с чем то, например с картошкой.