Как не ошибиться с выбором натурального меда?

1
Как не ошибиться с выбором натурального меда?

Как не ошибиться с выбором натурального меда?

На сегодняшний день на прилавках магазинов настолько большой ассортимент товаров, в том числе и меда, что голова идет кругом. Но тут главное не ошибиться и не приобрести «кота в мешке». Ведь красочная этикетка и интересная упаковка многих может ввести в заблуждение. На самом деле мед, если он натуральный определяется следующими методами:
— струйка меда должна течь непрерывно и растекаться горкой, если струйка прерывается и мед кажется слишком жидки – откажитесь от покупки;
-оцените цвет меда, он показывает не только различные разновидности, например, липовый или гречишный, но также может указать на количество сахара в меде, если тот будет слишком светлым, а можете нарваться на падевый мед, тот что пчелы собирают из некачественного сырья в период неурожая или плохой погоды;
— попробуйте на вкус, если мед неароматный или имеет привкус карамели, можно судить о том, что мед был расплавлен из прошлогоднего засахаренного меда;
— мед подвержен брожению, чтобы не купить такой мед, нужно перемешать его ложкой и если он будет пениться, а запах будет отдавать чем-то кислым, такой мед не следует выбирать в качестве покупки;
— попробуйте капнуть мед на кусочек бумаги и подождите немного, качественный мед не намочит бумагу и останется на поверхности, а если на противоположной от капли стороне бумаге вы увидите разводы и намокание бумаги, значит мед «неправильный» и его брать не стоит.
Если вы все сделаете правильно, а дома вас все равно будут терзать сомнения по поводу состава меда, ведь в него могут добавить воду, крахмал, мел и многое другое, тогда воспользуйтесь следующими советами:
1. Капля йода покажет наличие крахмала, мед станет синим.
2. Кусочек хлеба опустите в мед на 10 мин. Затвердел – хорошо, размок, значит в меде много сахара.
3. Опустите в мед раскаленную проволоку и сразу вытащите ее, если на ней что-то осталось, возможно в меде присутствуют инородные частицы, например, мел, если проволока осталось чистой – все хорошо.
И еще перед покупкой меда постарайтесь узнать о нем побольше, прочитайте статьи по поводу его разновидностей, каким цветом обладает каждый из них и какой аромат в себе несет. Это позволит быть уверенней и не вестись на уговоры продавцов.» />

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Натуральный мёд видно сразу и по внешнему виду, и по вкусу. Если есть сомнения, то можно растворить мёд в воде и определить есть ли осадок.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Прикрепить картинку.