Кафе для тебя

1
кафе

Кафе для тебя

Кафе это лучшее место для того что бы расслабиться и немного отдохнуть. Сходить семьей ,не тратя много денег, угостить свою девушку,жену или детей вкусностями и самому попробовать чашечку кофе с вкусной сырной нарезкой. Нет такого человека, который не посещал хотя бы раз в своей жизни такое заведение.
Одна из залога хорошего продвижения в бизнесе — это вежливость. Как повара, как бармена и как официанта. Что на счет официанта, то я считаю, что именно он должен расположить к себе клиента своей вежливостью, образованностью и милой ,приятной улыбкой. Когда клиент увидит, что человек действительно разбирается в своём деле, сможет предложить хорошее блюдо с выгодой для покупателя, то человеку сразу захочется вернуться к вам в кафе/ресторан.

Кафе для тебя:

Неплохо, когда в кафе есть WI-Fi, без которого в современном мире не может обойтись ни один человек. Создайте уют в вашей кафешке, предлагая людям по вечерам теплый плед и чашку чая от заведения. Приятная , расслабляющая музыка так же поможет вам в этом. Да и чай не сильно ударит по вашему бюджету. Если в вашем заведении есть бармен , при чем хорошо знающий своё дело , пусть он публично маневрирует с бутылками, это будет как мини -шоу, поверьте, все будут засматриваться и возвращаться, если это действительно захватывающе. Но самым главным критерием в вашем залоге на успех — это конечно же КАЧЕСТВЕННЫЕ свежие продукты. Как бы официанты не были вежливы с вами, как бы бармены не старались маневрировать руками, ничто не скроет неудачи в приготовлении пищи.

План мини-тренинга: «Следи за своим внешним видом» и «Создай у себя позитивный настрой на работу и на гостя»

 

Еще один совет — запоминайте своих постоянных клиентов. Люди будут приятно удивлены, когда вы поприветствуете их ,и предложите небольшую скидку за частое посещение.

Существуют различные тематики для дизайна кафе/ресторана. Оформите помещение в стиле ретро, или в ярко красных тонах, вместо краски на стенах используйте старые американские газеты. Оформите уголок на стене, где люди смогут оставлять пожелания или другие любые слова. Любая креативная мелочь будет приветствоваться, даже интересное оформление салфеток на столах. На Тайване необычайной популярностью пользуется ресторан с туалетной тематикой. В Modern Toilet Taipei — посуда и стулья в ресторане выполнена в виде унитазов… Поверьте, люди не обходят это место стороной, а наоборот заходят туда, чтобы увидеть что-то, что непривычно в уже давно устаревшем оформлении залов.

Семейное кафе «Лагуна»

Приоденьте своих официантов в прикольные разрисованные фартуки. Это будет весело и незабываемо. На праздники вроде Нового Года, 8 Марта, Дня Влюбленных, Хеллоуина оформляйте зал в соответствии с темой, которая присуща тому или иному событию. Можно добавить в меню десерт, который так же будет ассоциироваться с праздником.

В хорошее место люди всегда будут возвращаться, приводя своих друзей, родственников, знакомых, тем самым увеличивая вашу прибыль. Просто стоит немного заморочиться в мелочах ( дизайн, оформление меню, одежда персонала) и это сразу станет незаменимой деталью вашего кафе/ресторана. Кафе для тебя.

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Главное в таком кафе это качество пищи и обслуживание. Наличие бесплатного интернета тоже имеет большое значение. Есть такие места, в которые хочется всегда возвращаться.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Прикрепить картинку.